Quel extincteur pour un café ?

Vous êtes tenu de fournir des extincteurs dans un pub. Un établissement de restauration peut être divisé en deux endroits principaux :

• la cuisine (si elle existe)
• La salle où les clients s'assoient (zone publique)

Votre établissement de restauration dispose-t-il d'une friteuse, d'une plaque chauffante ou d'un four ? En bref : vous préparez des repas chauds ? Dans ce cas, vous tombez sous le coup de la réglementation des restaurants et devez prévoir une sécurité supplémentaire.

Zone publique

Nous recommandons d'opter pour des extincteurs à mousse dans les zones destinées à la consommation de boissons ou de repas. Ils causent beaucoup moins de dommages collatéraux que les extincteurs à poudre, et la mousse est beaucoup plus facile à nettoyer soi-même après utilisation. Pour la poudre, en effet, il faut un aspirateur industriel car elle est constituée de minuscules particules de sel.

Nous recommandons les extincteurs suivants pour la zone publique :

N'oubliez pas non plus d'apposer les pictogrammes d'extincteur au-dessus de l'extincteur. C'est obligatoire. Les pictogrammes indiquant la sortie (de secours) sont également indispensables. Une évacuation réussie commence par une bonne indication !

Cuisine

Si vous préparez des repas chauds, vous relevez de la réglementation des restaurants et devez prévoir une protection supplémentaire pour les objets séparés. Dans une cuisine, vous devez tenir compte des risques d'incendie accrus.

Extincteurs

Dans la cuisine, il convient de prévoir une protection séparée des objets, sous la forme d'un extincteur à CO2. Cet extincteur vous protège contre tous les types d'incendie.

L'extincteur CO2 ne laisse aucun résidu et est donc idéal pour protéger la cuisine et les aliments contre les dommages collatéraux. Avec l'extincteur CO2, vous pouvez également éteindre sans problème les feux électriques ou les appareils en feu qui sont sous tension électrique.

Nous recommandons les extincteurs suivants pour la cuisine :

Autre protection contre l'incendie

Dans la cuisine d'un restaurant, les couvertures anti-feu sont indispensables. Les couvertures anti-feu sont idéales pour compléter vos extincteurs à CO2. Les couvertures anti-feu sont idéales pour maîtriser les feux naissants.

Nous recommandons la couverture anti-feu suivante pour la cuisine :

Pack protection incendie pour la restauration

Une bonne prévention des incendies est essentielle. C'est pourquoi Protectionincendieshop a conçu pour vous un paquet de protection incendie spécialisé qui rendra votre brasserie ou votre restaurant beaucoup plus sûr. Avec ce pack, vous disposez d'une protection incendie de base pour votre bistrot ou votre restaurant !

En résumé

Nous recommandons que dans un café :

• 1 extincteur à mousse de 6 litres par étage et par 150m²
• 1 extincteur CO2 et une couverture anti-feu dans la cuisine